Es rico en omega-3.
Dónde se come en Lituania
En Nida y Juodkrantė.
Un poco de historia
Tradición pesquera de Curlandia.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 600 g de pescado ahumado
Preparación
- Sirve con pan.
Consejos
- Pan.
- Cerveza.
- Limón.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 308 kcal |
| Proteínas | 27,9 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Grasas | 20,8 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Sal | 0,34 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Qué pescado?
Brema, anguila.
¿Caliente?
Recién ahumado.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.