Es comida frita; con moderación.
Dónde se come en Países Bajos
Se vende en las snackbar de todo el país. Patatje oorlog lleva salsa satay y cebolla.
Un poco de historia
Comparte origen con Bélgica.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 1 kg de patatas
- 4 cda de aceite de oliva absorbido
- 4 cda de mayonesa
Preparación
- Corta las patatas en bastones gruesos.
- Fríelas dos veces.
- Sirve con mayonesa.
Consejos
- Doble fritura.
- Mayonesa.
- Cucurucho.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 307 kcal |
| Proteínas | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 43,8 g |
| de los cuales azúcares | 2,1 g |
| Grasas | 12,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,0 g |
| Fibra | 5,2 g |
| Sal | 0,28 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Qué es patatje oorlog?
Con satay, mayonesa y cebolla.
¿Al horno?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.