Es un postre muy dulce.
Dónde se come en Sudáfrica
Es el postre de las fiestas.
Un poco de historia
Se creó con el chocolate Peppermint Crisp de la marca Nestlé sudafricana.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 10 raciones.
- 200 g de galletas
- 400 g de dulce de leche (caramelo)
- 400 ml de nata para montar
- 100 g de chocolate de menta
Preparación
- Pon una capa de galletas en una fuente.
- Mezcla la nata montada con el caramelo.
- Alterna capas.
- Cubre con el chocolate rallado.
- Enfría.
Consejos
- Enfriar.
- Capas.
- Menta.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 380 kcal |
| Proteínas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 43,5 g |
| de los cuales azúcares | 28,1 g |
| Grasas | 20,7 g |
| de las cuales saturadas | 12,0 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Sal | 0,48 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Necesita horno?
No.
¿Con antelación?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.