Son dulces.
Dónde se come en Rumanía
El 9 de marzo, día de los 40 mártires.
Un poco de historia
Es tradición ortodoxa.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura
- 100 g de azúcar
- 200 g de miel
- 100 g de nueces
Preparación
- Prepara la masa.
- Forma ochos.
- Hornea.
- Glasea con miel y nueces.
Consejos
- Forma de ocho.
- Miel.
- Nueces.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 290 kcal |
| Proteínas | 5,6 g |
| Hidratos de carbono | 55,2 g |
| de los cuales azúcares | 22,3 g |
| Grasas | 5,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 0,23 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Hervidos?
En Valaquia.
¿Cuánto duran?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.