Es calórico.
Dónde se come en Armenia
En Garni y Geghard se venden recién hechos.
Un poco de historia
Se hornea en Candelaria con una moneda.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 200 g de yogur natural
Preparación
- Prepara la masa.
- Rellena con el khoriz.
- Hornea.
Consejos
- Khoriz.
- Decorar.
- Con té.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 346 kcal |
| Proteínas | 5,0 g |
| Hidratos de carbono | 49,5 g |
| de los cuales azúcares | 17,5 g |
| Grasas | 14,5 g |
| de las cuales saturadas | 8,8 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Sal | 0,25 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Moneda?
Trae suerte.
¿Cuánto dura?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.