Es calórico.
Dónde se come en Lituania
En Trakai, junto al castillo.
Un poco de historia
Los caraítas llegaron de Crimea en el siglo XIV.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 10 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 200 g de mantequilla
- 200 g de kéfir
- 500 g de cordero
- 2 cebollas
Preparación
- Prepara la masa.
- Rellena con cordero picado a cuchillo.
- Hornea.
Consejos
- Corte a cuchillo.
- Masa hojaldrada.
- Caldo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 405 kcal |
| Proteínas | 16,6 g |
| Hidratos de carbono | 41,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,0 g |
| Grasas | 19,0 g |
| de las cuales saturadas | 11,1 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 0,11 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con pollo?
Sí.
¿Vegetarianos?
Con setas.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.