Koldūnai

Pequeñas empanadillas de carne cocidas, con mantequilla o en caldo.

Raciones6
Preparación60 min
Cocción10 min
Kcal/ración479
OrigenToda Lituania

Es moderado.

Dónde se come en Lituania

En casas.

Un poco de historia

Herencia polaca.

Receta tradicional

Ingredientes

Para 6 raciones.

  • 400 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 400 g de carne picada
  • 40 g de mantequilla

Preparación

  1. Rellena.
  2. Cuece.
  3. Sirve con mantequilla.

Consejos

  • Pequeñas.
  • Mantequilla.
  • Crema agria.

Información nutricional por ración

Nutriente Cantidad
Energía 479 kcal
Proteínas 19,3 g
Hidratos de carbono 50,9 g
de los cuales azúcares 0,2 g
Grasas 21,1 g
de las cuales saturadas 9,0 g
Fibra 1,8 g
Sal 0,13 g

Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.

Preguntas frecuentes

¿Con setas?

Variante.

¿Se congelan?

Sí.

Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.