Es contundente.
Dónde se come en Bielorrusia
En casas.
Un poco de historia
Primo del kugelis lituano.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 1,5 kg de patatas
- 200 g de panceta
- 2 cebollas
- 2 huevos
Preparación
- Ralla.
- Mezcla con panceta y cebolla.
- Hornea.
Consejos
- Horno.
- Crema agria.
- Costra.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 364 kcal |
| Proteínas | 12,4 g |
| Hidratos de carbono | 47,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Grasas | 14,4 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Fibra | 5,9 g |
| Sal | 0,73 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegetariana?
Sin panceta.
¿Con setas?
Variante.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.