Es dulce.
Dónde se come en Emiratos Árabes Unidos
En el desayuno.
Un poco de historia
Desayuno tradicional.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 250 g de harina de trigo
- 7 g de levadura
- 300 ml de leche
- 1 g de azafrán
- 80 g de sirope de dátil
- 60 g de queso crema
Preparación
- Prepara la masa y deja reposar.
- Cuece tortitas en sartén.
- Sirve con queso y sirope.
Consejos
- Azafrán.
- Sirope de dátil.
- Queso.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 378 kcal |
| Proteínas | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 67,8 g |
| de los cuales azúcares | 19,6 g |
| Grasas | 7,3 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 0,69 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con miel?
Sí.
¿Esponjosas?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.