Es una bebida.
Dónde se come en Azerbaiyán
En las çayxana (casas de té) de todo el país.
Un poco de historia
Lankaran produce té desde el siglo XIX.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 1 ración.
- 3 g de té negro
- 200 ml de agua
- 20 g de mermelada
Preparación
- Prepara el té.
- Sirve con mermelada.
Consejos
- Vaso armudu.
- Mermelada.
- Limón.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 56 kcal |
| Proteínas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 13,8 g |
| de los cuales azúcares | 9,7 g |
| Grasas | 0,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Sal | 0,04 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con azúcar?
Mordiendo el terrón.
¿Mermelada de qué?
Cereza, higo, nuez verde.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.