Es moderado.
Dónde se come en Moldavia
En casas.
Un poco de historia
Primos de los vareniki ucranianos.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 400 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 400 g de requesón
- 150 g de crema agria
Preparación
- Rellena la masa.
- Cuece.
- Sirve con crema agria.
Consejos
- Masa fina.
- Cerrar bien.
- Crema agria.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 371 kcal |
| Proteínas | 16,1 g |
| Hidratos de carbono | 54,4 g |
| de los cuales azúcares | 2,8 g |
| Grasas | 9,2 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Sal | 0,58 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Dulces?
Con cereza.
¿Se congelan?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.