Es calórico.
Dónde se come en Moldavia
En Pascua.
Un poco de historia
Tradición ortodoxa.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 16 raciones.
- 600 g de harina de trigo
- 10 g de levadura
- 250 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 200 g de nueces
Preparación
- Prepara la masa.
- Rellena y trenza.
- Hornea.
Consejos
- Levado.
- Nueces.
- Reposo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 308 kcal |
| Proteínas | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 40,7 g |
| de los cuales azúcares | 10,6 g |
| Grasas | 13,9 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Sal | 0,19 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Pasca?
Otro pan de Pascua con requesón.
¿Cuánto dura?
Una semana.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.