Es dulce.
Dónde se come en Moldavia
En otoño.
Un poco de historia
Plato campesino.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 400 g de harina de trigo
- 600 g de calabaza
- 100 g de azúcar
- 60 g de nueces
- 1 cdta de canela
Preparación
- Rellena la masa.
- Hornea.
Consejos
- Calabaza rallada.
- Canela.
- Azúcar glas.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 300 kcal |
| Proteínas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 56,8 g |
| de los cuales azúcares | 14,9 g |
| Grasas | 5,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Fibra | 2,4 g |
| Sal | 0,01 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegana?
Sí.
¿Cuánto dura?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.