Es calórica.
Dónde se come en Rumanía
En todas las fiestas.
Un poco de historia
Es variante de la ensaladilla rusa.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 500 g de patatas
- 300 g de zanahorias
- 300 g de ternera cocida
- 150 g de pepinillos
- 200 g de mayonesa
Preparación
- Cuece y corta todo en dados.
- Mezcla con mayonesa.
- Decora.
Consejos
- Dados pequeños.
- Mayonesa casera.
- Decorar.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 283 kcal |
| Proteínas | 10,3 g |
| Hidratos de carbono | 15,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Grasas | 20,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Sal | 0,90 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con pollo?
Sí.
¿Vegetariana?
Sin carne.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.