Es un desayuno ligero rico en vitaminas del grupo B.
Dónde se come en Australia
En prácticamente todas las casas australianas.
Un poco de historia
Se creó en Melbourne en 1922 con levadura sobrante de las cerveceras.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 1 ración.
- 2 rebanadas de pan de molde
- 10 g de mantequilla
- 5 g de Vegemite
Preparación
- Tuesta el pan.
- Úntalo con mantequilla.
- Extiende una capa muy fina de Vegemite.
Consejos
- Capa muy fina.
- Con mantequilla.
- Con queso.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 237 kcal |
| Proteínas | 5,7 g |
| Hidratos de carbono | 30,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Grasas | 10,4 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 1,45 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Por qué tan fino?
Es muy salado.
¿Es vegano?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.