Contiene alcohol.
Dónde se come en Islandia
En el Þorrablót con el hákarl.
Un poco de historia
Fue la bebida tradicional tras la prohibición.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 1 ración.
- 40 ml de brennivín
Preparación
- Sirve helado.
Consejos
- Helado.
- Con hákarl.
- Moderación.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 88 kcal |
| Proteínas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Grasas | 0,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Sal | 0,00 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Graduación?
37,5 %.
¿Apodo?
Svarti dauði.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.