Son fritos.
Dónde se come en Islandia
Con café en todas las casas.
Un poco de historia
Dulce escandinavo tradicional.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 20 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 200 ml de kéfir
- 1 cdta de cardamomo
- 6 cda de aceite de oliva absorbido
Preparación
- Prepara la masa.
- Corta rombos y retuércelos.
- Fríe.
Consejos
- Retorcer.
- Cardamomo.
- Café.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 123 kcal |
| Proteínas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 24,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,5 g |
| Grasas | 1,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Fibra | 0,7 g |
| Sal | 0,02 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Glaseados?
No.
¿Cuánto duran?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.