Rollos de tortilla al miso con arroz integral y verduras crujientes
ID: CS-RCP-0669 Raciones: 2 (una tortilla rellena por persona). Tiempo: 10 min de preparación y unos 35 min de cocción.…
🥗 Almuerzos y táper
Ensaladas completas, bowls, wraps y recetas para llevar en táper al trabajo o a clase.
Ensalada de sandía, hierbas frescas y halloumi a la plancha
Sandía en dados con halloumi dorado, menta, albahaca, cebolla morada, aceitunas y lima. Contraste dulce y salado para el verano.
Ensalada niçoise de pollo con judías verdes y albahaca
Versión de la ensalada de Niza con pollo a la plancha, patata nueva, judías verdes, huevo, tomate y aceitunas, aliñada…
Ensalada otoñal de manzana, arándanos, nueces y pipas
Hojas tiernas con manzana verde crujiente, arándanos rojos secos, nueces y pipas de girasol, aliñada con una vinagreta de mostaza…
Fattoush libanesa con pita tostada y sumac
Adaptación doméstica para cuatro raciones basada en las fuentes enlazadas; no es una transcripción literal. No probada por nuestro equipo.Raciones:…
Ensalada de quinoa y garbanzos con lombarda, granada y pistacho
Quinoa con garbanzos, col lombarda, zanahoria, perejil, granada y pistachos, aliñada con limón, comino y tahini.
Ensalada de remolacha, feta, bulgur y menta
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes200 g de bulgur seco300 g de remolacha cocida120…
Ensalada de hinojo, tomate y granada con limón asado
ID: CS-RCP-0674 Raciones: 6. Tiempo: 15 min de preparación y 20–25 min de horno. Estado: Sin prueba de cocina; revisión…
Ensalada de cuscús gigante y tomate con aliño tipo zhoug
Cuscús perlado con tomates de colores, pepino y cebolla morada, aliñado con zhoug, una salsa yemení de cilantro, perejil, chile,…
Burritos integrales de maíz y alubias negras
Tortillas integrales rellenas de alubias negras especiadas, maíz, pimiento, arroz integral, lechuga y salsa de tomate fresco. Vegetarianos y saciantes.
Cuscús con zanahoria, nueces y pasas
Cuscús integral con zanahoria rallada, pasas, nueces, perejil y garbanzos, aliñado con limón y comino. Un almuerzo para llevar dulce,…
Gado-gado indonesio con verduras, tofu y salsa de cacahuete
Raciones: 4.Fuentes: Gado-Gado Betawi — Ministry of Tourism, Republic of Indonesia; El Comidista: gado-gado.Ingredientes300 g de patata, pelada y cortada…
Ensalada de pollo escalfado con croutons de anchoa
Pechuga de pollo escalfada en caldo con cogollos, rabanitos, judías verdes y un aliño de yogur con limón, servida con…
Salmón con salsa verde y ensalada de garbanzos chafados
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes4 lomos de salmón (480 g)2 latas de garbanzos…
Ensalada de lentejas con tomate, espinaca y aliño de mango
ID: CS-RCP-0680 Raciones: 6 (la fuente admite 4–6; los macros corresponden a seis). Tiempo: 25 min aprox. Estado: Sin prueba…
Tabulé de coliflor asada con feta, granada y hierbas
Coliflor picada y ligeramente asada en lugar de bulgur, con perejil, menta, tomate, cebolleta, granada y feta, aliñada con limón.
Ensalada de cintas de calabacín, kale y queso de cabra con picatostes
Calabacín crudo en cintas finas con kale masajeado, queso de cabra, picatostes integrales y vinagreta de limón y mostaza. Fresca…
Rollitos de lechuga con remolacha, pepino, zanahoria y pipas
Hojas de lechuga rellenas de hummus, remolacha, pepino y zanahoria ralladas y pipas tostadas. Un almuerzo fresco, crujiente y vegetal.
Ensalada niçoise tradicional de atún, huevo y hortalizas
Versión doméstica de cuatro raciones basada en la receta oficial de Niza, que sirve ocho y combina mesclun, hortalizas, atún,…
Ensalada de calabaza asada, nueces y estragón
Calabaza asada con canónigos, cebolla roja encurtida rápida, nueces, queso de cabra y una vinagreta de estragón y mostaza.
Quesadillas integrales de alubias picantes y aguacate
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes4 tortillas integrales grandes1 lata de alubias negras escurridas…
Ensalada de bulgur al curry con cerdo, dátiles y hierbas
ID: CS-RCP-0684 Raciones: 2. Tiempo: 13 min aprox. (5 min preparación + hasta 8 min cocción), más enfriado. Estado: Sin…
Ensalada de quinoa con calabaza, brócoli y arándanos
Quinoa con calabaza asada, brócoli al vapor, arándanos rojos secos, feta y pipas, aliñada con vinagreta de naranja. Ensalada otoñal…
Bowl de frijoles negros, piña, aguacate y lima
Frijoles negros con piña fresca, aguacate, maíz, pimiento rojo, cebolla morada y cilantro, aliñados con lima y comino. Fresco, vegano…