Bhuna khichuri bangladesí de arroz y lentejas tostadas
El bhuna khichuri es un plato bangladesí de arroz y lentejas tostadas, cocidos con especias hasta quedar aromáticos y tiernos.Ingredientes…
🍲 Comidas
Platos principales equilibrados para la comida del mediodía: legumbres, arroces, pasta, carnes, pescados y guisos.
Chakalaka sudafricana de pimiento, zanahoria y alubias
Raciones: 4 como acompañamiento La chakalaka es un relish sudafricano que suele acompañar el braai. Esta versión lleva menos aceite…
Nasi goreng indonesio con huevo
Raciones: 2 · Preparación: 25 minutos más el enfriado del arroz · Salteado: 5 minutos Ingredientes200 g de arroz jazmín400…
Bariis iskukaris: arroz somalí especiado con pollo
Arroz basmati cocido con cebolla, tomate, pollo y una mezcla de especias somalí (xawaash) de comino, cilantro, cardamomo, canela y…
Espaguetis con mejillones, perejil y limón
Espaguetis con mejillones abiertos al vino blanco con ajo y guindilla, terminados con perejil, ralladura de limón y aceite de…
Orzo cremoso con espárragos, guisantes, habas y limón
Orzo cocido como un risotto con caldo, espárragos verdes, guisantes y habas, terminado con limón, parmesano y menta. Primaveral y…
Pizza integral de calabacín, tomates, aceitunas y alcaparras
Raciones: 2.Tiempo según BBC Good Food: preparación 15 min; cocción 12 min; más tiempo de levado.Fuente: Superhealthy pizza — BBC…
Pastel vegano de lentejas con puré de boniato y semillas
Raciones: 6.Tiempo según BBC Good Food: preparación 15 min y cocción 1 h.Fuente: Vegan lentil & sweet potato cottage pie…
Bandeja de pollo con garbanzos, pimiento rojo y almendras
Contramuslos de pollo asados con garbanzos, pimientos rojos, cebolla, pimentón ahumado y comino, terminados con almendras tostadas, perejil y yogur.
Salteado de pollo, puerro y arroz integral con tomillo
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes300 g de arroz integral cocido400 g de pechuga…
Pasta con salmón, pimiento, champiñón y albahaca
Pasta integral con salmón en dados, pimiento rojo, champiñones, ajo y tomate cherry, terminada con limón y albahaca.
Risotto de caballa ahumada y espinacas
Risotto de cebolla y vino blanco con espinacas, caballa ahumada desmigada, limón y eneldo. Cremoso, rico en omega-3 y sin…
Tortitas de gambas con mango, lima y chile
· Raciones: 4 (12 tortitas, 3 por persona) · Tiempo: 15 min de preparación + 15 min de cocción ·…
Salteado de langostinos con fideos de arroz y verduras
ID: CS-RCP-0682 Raciones: 4. Tiempo: 25 min aprox. Estado: Sin prueba de cocina; revisión del usuario tras la publicación. Fuente:…
Tofu crujiente con miel y sésamo, fideos de arroz y pak choi
ID: CS-RCP-0715 Raciones: 4. Tiempo: 45 min. Estado: Preparado a partir de fuentes; el usuario revisará la página publicada. Fuente:…
Sopa mulligatawny de verduras, arroz y especias
Sopa anglo-india de lentejas rojas, zanahoria, manzana, arroz y curry, con un toque de leche de coco y cilantro. Especiada,…
Dhal agridulce de lentejas rojas con berenjena a la plancha
Lentejas rojas cocidas con cúrcuma, jengibre y tomate, con un toque agridulce de tamarindo y azúcar moreno, servidas con berenjena…
Guiso de garbanzos, brócoli y judías verdes con coco y arroz
Garbanzos y verduras verdes cocinados en una salsa especiada de leche de coco y tomate, con cúrcuma, comino y jengibre,…
Tarta de polenta con calabacín, pesto y gruyère
Base de polenta cremosa con queso y huevo, horneada y cubierta con calabacín en láminas, ajo, pesto y gruyère gratinado.…
Cou-cou barbadense con pescado especiado y salsa de tomate
Polenta cremosa con okra al estilo de Barbados, servida con pescado blanco marinado en hierbas y cocido en una salsa…
Estofado Three Sisters de ternera, maíz y alubias
Estofado inspirado en las «tres hermanas» de la agricultura nativa americana: maíz, alubias y calabaza, con ternera magra, patata y…