Pollo a las cinco especias con salsa pegajosa de ciruela
Contramuslos de pollo marinados con cinco especias chinas, asados y glaseados con una salsa de ciruelas frescas, soja y jengibre,…
🍲 Comidas
Platos principales equilibrados para la comida del mediodía: legumbres, arroces, pasta, carnes, pescados y guisos.
Arroz integral con pollo, pimiento y tomate
Arroz integral guisado con pechuga de pollo, pimientos rojo y verde, cebolla, tomate, pimentón y azafrán. Un arroz de diario…
Korma de pollo con plátano, manzana y arroz integral
Curry korma suave de pollo con cebolla, especias, almendra molida y yogur, con un toque dulce de manzana y plátano.…
Medallones de cerdo con cebada al limón, tomillo y espinacas
Raciones: 4.Fuente: Grilled pork with lemon & thyme barley — BBC Good Food Ingredientes4 medallones de cerdo2 cucharadas de vinagre…
Chole especiado con arroz al comino y raita de pepino
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes2 latas de garbanzos escurridos (480 g)300 g de…
Merluza al pimentón ahumado con alubias cannellini y espinaca
Raciones: 4. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes200 g de chorizo fresco suave2 cebollas medianas520 g…
Pavo a la cacciatore con tomate y mozzarella
Raciones: 4. Preparación: 10 min. Cocción: 50 min según la ficha de BBC Good Food. Sus pasos detallan unos 20…
Noodles de arroz con tofu y verduras al estilo Singapur
Fideos de arroz finos salteados con curry, tofu, pimiento, col, zanahoria, brotes de soja y cebolleta. Una versión vegetariana de…
Filetes de pescado con gambas, eneldo y costra crujiente de filo
ID: CS-RCP-0661 Raciones: 4 Estado: Cotejo documental completado. No se hará prueba de cocina; el usuario revisará la receta en…
Estofado de alubias mixtas con halloumi, tomate y pesto de chile
ID: CS-RCP-0697 Raciones: 2. Tiempo: 25 min. Estado: Publicado para revisión del usuario en la web. Fuente: BBC Good Food…
Risotto al horno de remolacha y eneldo
Arroz cocido en el horno con remolacha rallada, cebolla y caldo, de un color fucsia intenso, terminado con eneldo, queso…
Gyoza de cerdo, col y jengibre con salsa de soja y vinagre
Empanadillas japonesas rellenas de cerdo picado, col, cebolleta, jengibre y ajo, doradas por debajo y terminadas al vapor en la…
Tajín sencillo de pollo con zanahoria, jengibre y azafrán
Contramuslos de pollo cocinados lentamente con cebolla, zanahoria, jengibre, azafrán, canela y un toque de miel, al estilo marroquí. Con…
Bandeja de pollo con pimiento rojo, patata y especias
Contramuslos de pollo asados en una sola bandeja con cebolla morada, patatas, pimiento rojo, comino, pimentón ahumado e hinojo, con…
Pasta de salmón a la lima con tirabeques y tomate
Pasta corta con salmón cocido en la misma sartén, tirabeques crujientes, tomate fresco, hierbas y lima. Un plato completo en…
Guiso de pollo con chile verde asado
Guiso suave de pollo con pimientos verdes y chiles asados, tomate, comino y orégano, inspirado en el chile verde del…
Lasaña mexicana de tortillas con pollo, alubias negras y espinacas
Capas de tortillas de maíz, pollo, alubias negras, espinacas y salsa de tomate especiada, gratinadas con un poco de queso.…
Okonomiyaki de Osaka con col y lomo de cerdo
Raciones: 4 tortitas.Adaptación del okonomiyaki estilo Osaka de Kikkoman; esta versión usa lomo fresco en lugar de bacon. Tortitas saladas…
Bibim-guksu coreano de fideos frios, kimchi y pepino
Bibim-guksu es un plato coreano de fideos fríos mezclados con una salsa picante y sabrosa. Esta adaptación combina fideos de…
Bolani afgano de patata, cebolleta y chile
El bolani es un pan afgano fino relleno. Esta versión lleva patata, cebolleta y chile, y se cocina en sartén…
Pelau trinitense de pollo, guandú y coco
El pelau es un plato trinitense de pollo y arroz cocinados en una sola olla, con guandú, leche de coco…
Khao swe birmano de pollo y coco
Raciones: 4 Preparación: 15 minutos Cocción: unos 40 minutos Khao swe es un curry birmano de pollo y coco que…
Gumbo criollo de pollo, okra y salchicha ahumada
Guiso espeso de Luisiana con pollo, salchicha ahumada, okra, pimiento, cebolla, apio y especias cajún, espesado con un roux tostado.…
Estofado sirio de garbanzos, berenjena y tahini
Berenjena asada guisada con garbanzos, tomate, cebolla, ajo, comino y pimienta de Alepo, servida con una salsa de tahini, perejil…