Pasta con crema de pimientos asados, tomate y anchoas
Pasta integral con una salsa cremosa de pimientos asados, tomate, ajo, anchoas y almendras, terminada con albahaca.
🍲 Comidas
Platos principales equilibrados para la comida del mediodía: legumbres, arroces, pasta, carnes, pescados y guisos.
Pilaf de calabaza, especias de tagine y frutos secos
Arroz basmati con calabaza, cebolla, garbanzos, canela, comino, jengibre y cúrcuma, terminado con pistachos, pasas y cilantro.
Filetes de cerdo con peras, cebolla roja, romero y queso azul
Raciones: 4.Tiempo según BBC Good Food: preparación 5 min. La fuente no indica un tiempo total de cocción; el método…
Acelgas estofadas con lentejas de Puy, ajo y limón
Lentejas verdinas o de Puy cocidas con cebolla, zanahoria y laurel, mezcladas con acelgas estofadas en ajo y aceite, y…
Cazuela de pollo con alubias borlotti, pimiento y tomate
Raciones: 4. Tiempo: 20 minutos de preparación y 50 minutos de cocción. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por…
Eglefino ahumado con lentejas al limón y eneldo
Raciones: 2. Adaptación; no ha sido cocinada ni probada por nuestro equipo.Ingredientes100 g de lentejas Puy1 cebolla pequeña1 zanahoria1 rama…
Bandeja de bacalao con coliflor, judías verdes y lentejas
Raciones: 4. La ficha de Diabetes UK indica 50 min de cocción; sus pasos suman 35–40 min de horno (20…
Curry de alubias mantequilla y berenjena con raita de plátano
Curry suave de berenjena y judiones con tomate, leche de coco ligera y garam masala, servido con arroz basmati y…
Albóndigas de pavo con patatas crujientes y brócoli
Albóndigas de pavo con ajo, parmesano y perejil asadas en la misma bandeja que patatas en dados y brócoli. Cena…
Hamburguesitas de quinoa y kale con queso de cabra y pesto casero
ID: CS-RCP-0667 Raciones: 4 (8 hamburguesitas; 2 por ración). Tiempo: 30 min de preparación y 30–35 min de cocción. Estado:…
Solomillo asado con cuscús de limón y pasas y yogur al jengibre
ID: CS-RCP-0702 Raciones: 6 (rendimiento indicado por la fuente). Tiempo: 50 min, más reposo. Estado: Publicado para revisión del usuario…
Albóndigas veganas de setas, alubias negras y avena
Albóndigas de alubias negras, champiñones, avena y nueces con ajo y hierbas, horneadas y servidas en salsa de tomate con…
Cazuela de cerdo con alubias, manzana y tomate
Guiso de lomo de cerdo con alubias blancas, manzana, cebolla, tomate, pimentón y salvia, cocinado lentamente hasta que la carne…
Bandeja de zanahorias ahumadas con garbanzos, feta y hierbas
Zanahorias y garbanzos asados con pimentón ahumado, comino y miel, terminados con feta, yogur y hierbas frescas. Plato vegetariano en…
Pasta integral con halloumi, calabacín, tomates y aceitunas
Penne integral con salsa de tomate, calabacín, tomates cherry, aceitunas kalamata y dados de halloumi dorados en sartén. Vegetariano y…
Alubias carillas con salsa de pimiento asado y plátano al horno
Alubias carillas en una salsa de tomate y pimiento rojo asado con jengibre y ajo, servidas con plátano macho maduro…
Ratatouille de pollo con berenjena, calabacín y champiñones
Pechuga de pollo dorada y guisada con berenjena, calabacín, pimiento, champiñones y tomate al estilo provenzal. Plato completo en una…
Salteado de ternera a la naranja con verduras crujientes
Tiras de ternera magra salteadas con pimiento, judías verdes y zanahoria en una salsa brillante de naranja, soja y jengibre.…
Moqueca brasileña de merluza, pimientos y coco
Raciones: 4.Adaptación de la moqueca de pintado del Ministerio de Pesca y Acuicultura de Brasil, preparada aquí con merluza. Guiso…
Undhiyu gujarati de verduras y albondigas de fenogreco
Undhiyu gujarati de verduras con pequeñas albóndigas especiadas de fenogreco (muthia). Esta adaptación doméstica reúne tubérculos, berenjena, judías y una…
Escabeche peruano de pescado con ají y cebolla
Escabeche peruano de pescado con cebolla roja, ají amarillo y vinagre, acompañado de boniato, maíz, huevo y aceitunas.Ingredientes (4 raciones)600…
Nikujaga japonés de ternera, patata y tirabeques
Nikujaga es un guiso japonés casero de ternera y patata en un caldo dulce y salado de soja, mirin y…
Tajín marroquí de pollo, aceitunas y limón en conserva
Raciones: 6 · Preparación: 15 minutos · Cocción: unos 45 minutos Ingredientes6 muslos de pollo con hueso y piel2 cebollas…
Arroz frito tailandés tom yum con gambas y huevo
Arroz frío salteado con gambas, huevo, pimiento, cebolleta y una pasta tom yum de hierba limón, lima y chile, terminado…